Geral

O mês de agosto trouxe junto consigo alta de 10% no quilo do pão francês em Mato Grosso do Sul. Cálculo feito pelo Sindepan (Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado) aponta que a partir do dia 1º o peso do produto saltou R$ 12,50 para R$ 14,02.
A entidade, que representa os estabelecimentos desse ramo na Capital e em Três Lagoas, afirma que o setor vinha sofrendo com as altas sucessivas nos preços do dólar e do trigo argentino (principal matéria-prima), mas acabou não resistindo às incertezas causadas pelo tabelamento do frete, resultado da greve dos caminhoneiros. Nos últimos 12 meses, os empresários reduziram a margem de lucro em cinco pontos percentuais para não repassar as altas aos consumidores.